- mrazené
Sesame bread, 530g, bio, zmrazený
Superfood medzi chlebmi! Stačí upiecť tento kváskový a bezlepkový zázrak a váš domov spríjemní všetkými milovaná vôňa čerstvého chleba. Obsah živého kvásku, psyllia a chia semienok poteší aj vaše trávenie.
Chlieb sa dodáva zmrazený.
Pečte ho pri teplote 200 stupňov počas 30 minút.
Ako uvádza náš pekár:
Chrumká, vonia, chutí a mizne!
Vo WILD & COCO s tým súhlasíme a radi si sezamový chlieb vyhutnáme so šalátom s našimi FOODIES medailónkami a funkčným Fermento pestom. Alebo na sladko s lahodnou kokosovou alebo čokoládovou nátierkou!
Sezamový olej a tri druhy sezamových semienok obohacujú chlieb o typickú arómu a jemnú orieškovú chuť, ktorú je najlepšie kombinovať s kvalitným olivovým olejom.
O pekárni
Sesame Bread sme objavili v ponuke pekárne Almagrana, ktorá sa pred rokmi vrhla do výroby kváskového pečiva bez lepku.
Dlho skúmali, ako prispôsobiť osvedčené metódy tradičného pekárskeho remesla bezlepkovej múke, ktorej výroba nie je jednoduchá. Postupne našli spôsob, ako upiecť chutný a vláčny chlieb s chrumkavou kôrkou.
A tak vznikla Almagrana, prvá pekáreň v Českej Republike, ktorá pečie vegánske pečivo bez lepku prirodzeným a pomalým späsobom.
Všetky chleby vyrába vo svojej pekárni na farme v Maleticiach, kde sa pece vyhrievajú solárnou energiou. Okrem toho chlieb balí do ekologických obalov, aby vznikalo čo najmenej odpadu. To všetko robí s láskou, starostlivosťou a trpezlivosťou.
Pekárenské výrobky spoločnosti Almagrana obsahujú ekologické prísady a múky, ktoré sa vyberajú a kombinujú tak, aby boli bohaté na základné sacharidy, bielkoviny, minerály a vitamíny.
Zloženie Sesame bread, 530g, bio, zmrazený
Voda, ryža, tapiokový škrob, sezam, soľ, sezamový olej, droždie, psyllium, chia semienka.
Výživové hodnoty
na 100 g
| Energetická hodnota | 1010 kJ / 239 kcal | |
| Tuky | 4,3 g | |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7g | |
| Sacharidy | 43.8 g | |
| z toho cukry | <1,2 g | |
| Vláknina | 3,2 g | |
| Bielkoviny | 4,6 g | |
| Soľl | <1,5 g |
