náročnosť
2
ingrediencie
- 350 ml Kokosové mlieko BIO (22 %)
- 250 g Fancy mango (mrazené)
- 250 g vegan cream cheese
- 250 ml vody
- 2 hrnčeky Crunchy Granola Coconut & Cacao
- 2 lyžice Panenský raw kokosový olej BIO
- 1/2 hrnčeka Kokosová nátierka natural BIO
- 1 lyžička agar agar
- 1 hrnček Kokosová múka BIO
postup
Korpus:
- 2 hrnky Granola Maca&Cocoa
- 1 hrnek kokosové mouky
- půl hrnku kokosového másla
- 2 lžíce kokosového oleje
Krém:
- 250g vegan cream cheese
- sladidlo
- 350ml kokosové smetany
- 100ml vody+1 lžička agar agar
Mangová vrstva:
- 150ml vody
- 1,5 lžičky agar agar
- 250g manga
Granolu rozmixujte, přidejte kokosovou mouku, kokosové máslo a kokosový olej, důkladně promíchejte a namačkejte do menší formy (cca 19cm) vystlané pečícím papírem a dejte do lednice ztuhnout.
-Mezitím vytvořte krém-
Kokosovou smetanu vyšlehejte se sladidlem, přidejte cream cheese, hotový agar a důkladně promíchejte. Krém nalijte na korpus a dejte opět do lednice ztuhnout.
-Mezitím udělejte mangovou vrstvu-
Pokud použijete mražené mango, nechte ho v kastrůlku povolit. Poté rozmixujte tyčovým mixérem, přidejte vodu, agar agar a nechte přijít k varu.
Poté nalijte na dort a dejte opět do lednice ztuhnout.
Ozdobte mangem, marakujou a kokosem.
Autor receptu: Food By Katiie
