Vánoční kešu nápoj

Opojný nápoj s vánočním aroma nejen zahřeje, ale potěší všechny smysly! 

Čítať celé ↓

čas prípravy

15 min.

náročnosť

2

ingrediencie

  • 150 ml Kokosové mlieko BIO (22 %)
  • 30 g kešu ořechů
  • 2 kusy datlí
  • 1,5 lyžičky perníkového koření
  • 1,5 lyžičky vanilky
  • 1 lyžička javorového sirupu
  • 1 lyžička rumového aroma

postup


Ingredience:

  • 30 g kešu ořechů 
  • 2 ks datlí 
  • 150 ml kokosové smetany / mléka
  • rumové aroma 
  • ½ čl perníkového koření


Šlehačka: 

  • Tuhá část kokosového mléka (je třeba jej dát na pár hodin do chladničky) 
  • ½ čl vanilky 
  • 1 čl javorového sirupu

Postup: 

  • Kešu ořechy si přes noc namočíme ve vodě, aby změkly.
  • Následující den je spolu s mlékem, datlemi a perníkovým kořením rozmixujeme na hladký krémový nápoj. Můžeme přidat i rumové aroma.
  • Hotový krém přelijeme do menšího hrnce a za občasného promíchání zahříváme na malém plameni. 
  • Mezitím si připravíme šlehačku. Oddělíme tuhou část kokosového mléka, přidáme sladidlo, vanilku a v mixéru rozmixujeme na tuhou šlehačku.
  • Nalijeme kešu nápoj do poháru, navrch přidáme šlehačku a posypeme skořicí.

 Autor receptu: Annamária Bilasová