čas prípravy
30 minut
náročnosť
1
počet porcií
3
ingrediencie
- 250 g rýžových nudlí
- 2 lyžice Superhuman Kimchi
- 1 lyžica kokosového oleje
- 1 lyžica kokosové smetany
- 1 kus tofu natural
- 4 kusy zralých rajčat
- 100 g žampiónů
- 1 hrsť čerstvého koriandru
postup
Ve vroucí vodě připravíme rýžové nudle. Mezitím na pánvi rozehřejeme kokosový olej, na něm orestujeme na kousky nakrájené tofu, které zakápneme sójovou omáčkou a přidáme plátky žampiónů. Vše promícháme. Necháme pár minut restovat a přidáme nakrájená rajčata. Jakmile pustí šťávu, zjemníme kokosovou smetanou a odstavíme.
Přidáme uvařené rýžové nudle, vše na pánvi promícháme a přidáme sezam a Kimchi.
Servírujte ozdobené a provoněné koriandrem.
