čas přípravy
25 minút
náročnost
2
počet porcí
2 porce
ingredience
- uvarená ryža
- hrsť čerstvého špenátu
- slnečnicové /Sezamové semienka
- avokádo
- soľ, korenie, bazalka sušená, sušený cesnak, mleté chilli
- paradajka
- 400 g červených fazúľ
- 2 Wild Focaccia BIO 4 ks (mražené)
- 2 lžíce Coco Mayo BIO
- 2 lžíce Panenský raw kokosový olej BIO
- 1
- 1 limeta
postup
V toastri s trochou kokosového oleja si zapečieme focacciu nakrájanú na malé kúsky. Medzi tým si na panvici taktiež na kokosovom oleji opečieme do chrumkava nakrájaný tempeh na kocky. Ryžu zmiešame s fazuľami, pridáme všetky spomenuté koreniny, a začneme si skladať náš bowl:
Zrelé avokádo nakrájame na pláty, pridáme ryžu s fazuľou, čerstvý špenát, opečený tempeh s focacciovými čipsami, paradajky a semienka. Pokvapkáme Coco Mayo zmiešanú s limetkou. Mňam!
Autor receptu: Didi's Baking
